PILARINDONESIA.ID – Berbeda dengan bubur ayam pada umumnya, bubur ayam Cianjur tidak memakai kuah yang disiram saat disajikan. Namun, rasanya bisa begitu lezat.
Bagi kalian yang hobi makan atau sekedar untuk sarapan khas cianjur, kini makanan berbahan dasar dari beras ini tidak perlu jauh-jauh pergi ke Cianjur, kalian cukup datang ke RM joglo kembar, nanti sebelum masuk ke rumah makan joglo kembar, tepat di parkirannya terlihat gerobak Bubur ayam khas Cianjur.
“Dari tampilannya saja sudah terlihat kalau bubur ayam ini mempunyai cita rasa yang maknyos,”. Demikian dikatakan, Hanif Muslim, salah satu warga Kelurahan jatiluhur.
Hanif, juga mengatakan, bubur ayam merupakan salah satu makanan favoritnya.
“Alhamdulilah sekarang disini ada bubur ayam khas Cianjur, kalau dulu saya sampai bela-belain ke cisarua buat makan bubur ayam khas cianjur. Saya tadi sampai nambah, buburnya benar-benar enak, selain enak harganya juga bersahabat, intinya mah bubur ayam khas cianjur bang Aziz, sangat laziz (enak, red) “. Katanya.
Sementara itu, pemilik outlet bubur ayam khas Cianjur, Aziz mengatakan, berawal dari kesukaannya dengan makanan lunak ini, dirinya membuka usaha bubur ayam khas cianjur, menurutnya bubur ayam merupakan kuliner yang hampir disukai semua usia.
“Bubur ayam itukan makanan yang hampir disukai oleh semua lapisan, tidak melihat strata sosial, usia dan gender, semua suka bubur ayam,” ujarnya.
Aziz, juga mengatakan, bubur ayam khas cianjur miliknya dibandrol cukup murah.
“Untuk bubur ayam harganya hanya Rp 10.000 perporsi, sedangkan untuk satenya seperti, sate usus, ati ampela, telur puyuh dan kulit ayam hanya Rp 2000 pertusuk, biar harganya murah Insya Allah kalau soal rasa enggak murahan,” pungkasnya.
